每一個節假日，都是餐飲消費的高峰期，也是餐飲營銷的重點。很快就到了元宵節：中國古代的“情人節”，2月14則是現代的情人節，在這里整編了部分知名餐飲品牌佳節營銷案例及詳細方案。生意好的餐廳情人節是怎么做的,這些餐廳因為生意好，情人節不愁沒有顧客，等位是必須的，因此這類任性的餐廳就不需要花太多的心思做促銷，一般是采取贈送菜品或者禮品的式，如：
海底撈,
海底撈在往年的情人節針對不一樣的消費群體贈送不一樣的情人節禮物，如是一幫朋友聚餐,就送一個菜，如果情侶或者夫妻，就送一朵玫瑰或者小禮品秒殺活動：3天時間內，每天早上10點，在呷哺呷哺官方微信回復關鍵詞“七夕禮物”，即有機會搶到特價蟲草花鍋底。
點評：用新品做促銷是常見的營銷方式，而如何把新品與七夕聯系在一起?呷哺的七夕推出這款新品，美容養顏，又清熱養生，正好是討好女顧客的，因此自然而然的與有愛的七夕聯系在一起。
宴遇：暖男和七夕節更配哦
宴遇去年七夕的活動挺有新意，號召男士做一個暖男，為心愛的她按照圖示折疊愛的玫瑰。如果是折疊“簡單愛玫瑰”，那顧客點兩杯紅酒，宴遇就贈送一份名為冰川玫瑰的甜品，如果是折疊“川崎玫瑰”，顧客點一份冰川玫瑰，宴遇就贈送他2杯紅酒。
紅酒和玫瑰，是不是很配呢?
點評：5月17日百度糯米發布“O2O時代的吃貨力量”大數據報告顯示，69.39%的餐飲消費由女性貢獻。也就是說，女性在消費中起到引領作用，抓住了女性顧客也就抓住了整個消費人群。因此，不少餐廳紛紛討好女顧客，宴遇的這個活動，更是精明的讓男顧客去討好女顧客，從而加深了女顧客對餐廳的印象。
西貝莜面村：來，我幫你告白
七夕，只要顧客愿意，就可以上傳要用來告白的圖片上傳到西貝的微信公眾號，西貝會幫顧客做成海報，在店里面多臺電視上同步直播，還有專人張羅整個表白過程，并送上西貝準備的心形玫瑰花，顧客可以在西貝的幫助下打造一場感動人心的表白。
點評：七夕，有情侶約會的，也有那種將明未明的“情侶”約會，而西貝將所有這些情侶一網打盡，用心策劃了這次活動，相信，每個在那用餐的人，都能感受到餐廳里滿滿的幸福的問題。
新辣道魚火鍋：請魚粉看電影,七夕，只要購買了新辣道魚火鍋七夕雙人套餐的顧客，將買單小票上傳到新辣道微信的指定活動頁面，就能有就會獲得免費雙人電影票。同時，任意顧客在餐廳使用藍牙打開微信搖一搖，集齊四張搖一搖卡券，截圖上傳到新辣道微信的指定活動頁面，也將有機會獲得免費雙人電影票。電影票可以選擇觀看當時的新片《宅女偵探桂香》或者《新娘大作戰》活動結束后，新辣道在其微信公眾號公布了獲獎手機號碼，大概有228位幸運兒獲得了雙人電影票。
打印內容
