為進一步規范餐飲行業價格行為，從12月1日起我省將對餐飲行業實行明碼標價新規定，嚴格禁止六種價格行為，并要求先消費后結算、大型宴會等的價格和服務，事先必須經消費者確認。

　　根據《浙江省餐飲業明碼標價規定》，餐飲業價格實行市場調節價，經營者應當遵循公開、公平和誠實信用的原則，并依據經營成本和市場供求等情況自主制定價格。經營者必須對經營的商品和提供的服務等實行明碼標價，所標價格為向消費者結算的含稅價格。

　　明碼標價主要采取標價簽（牌）、價目簿（表）等形式，也可采用智能化終端等電子點菜方式。明碼標價應做到價簽價目齊全，標價內容真實準確；標價牌、服務項目價格表、價格投訴舉報電話等應擺放或標示在經營場所醒目位置。

　　新規定對明碼標價的范圍和內容進一步細化，要求經營者銷售各種菜肴、面點、飲料、煙酒、茶水等食品，都應當標明品名、計價單位、價格；提供服務并收費的，應標示服務內容、收費標準。對按份計價的菜品，是否標明主料名稱及重量由各設區市價格主管部門根據當地實際確定；稱重計價的菜品需現場稱重并經消費者確認。

　　過去，由于未事先對價格和服務約定確認，先消費后結算往往容易引起爭議，新規定對此進行了特別明確和規范。經營者實行先消費后結算的，應當在提供商品和服務前經消費者確認。經營者采用促銷形式銷售，帶有價格附加條件的，須明確標示。經營者提供婚宴、年夜飯或大型宴會等服務的，應事先與消費者確定消費項目、服務內容、具體價格，并簽訂合同或訂單經消費者簽字確認。

　　據悉，餐飲業經營者不得有下列六種行為：不明碼標價；不按規定的內容和方式明碼標價；在標價之外加價出售商品或提供服務；收取任何未予標明的費用；利用虛假的或者使人誤解的標價形式或價格手段，欺騙、誘導消費者進行消費；其他違反法律法規規章規定的行為。任何單位和個人發現經營者有上述行為的，有權向價格主管部門舉報。

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